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教你吃速食也可以吃得苗條

生活節奏的加快,很多上班族MM都選擇了速食作為她們的午餐。可是那學正在減肥的MM卻又矛盾了,因為吃速食會讓MM們發胖的幾率變大。你是否也正在與減肥拔河呢?對於速食的選擇可就要睜大眼睛嘍!可是實在沒有辦法的時候,怎麼才能吃速食吃得苗條呢?快來看看吧,吃了速食照樣掉肉呢!

  Problem 1 脂肪24.9g 占1日需求量的一半!

  漢堡

  成人1日所需的脂肪為40~50g,24.9g已經是1日所需的一半!吃了這一餐,在吃其他食物時就千萬要特別注意,以免再不小心吃進過多的脂肪!

  1天脂肪的攝取量以總熱量的20~25%為理想數值,而速食套餐的脂肪含量比例往往過高,這就是致胖元兇!

       Solution 謹慎思考套餐組合

  1天攝取的脂肪最好控制在50g以內,因此,如果3餐中有1餐以西式速食解決,脂肪最好不要1餐超過20g。

  如炸雞、炸薯條、酥炸雞腿堡等油炸類,或照燒醬汁類的漢堡,加了培根的比薩或漢堡及葡式蛋塔,都該敬而遠之!

  點沙拉時,如果你選擇的店家有多種沙拉醬,儘量選脂肪含量少的,如和風醬,不要挑沙拉醬或蜂蜜芥末醬。只要能掌握這個要點,就可以有效掌握吃進去的脂肪量喔!

 Problem 2 纖維5g 幾乎吃不到蔬菜!

  拉麵

  這5g的分配是漢堡3g、薯條2g,而人體1天所需的食物纖維約為20~25g,怎麼說都不夠!

  一般的速食套餐可說幾乎吃不到蔬菜,長期下來容易造成維他命及食物纖維攝取不足,進而出現便秘或皮膚乾燥等症狀。

  Solution 搭配果汁或生菜沙拉

  搭配果汁沙拉

  西式速食最常見的套餐就是各類漢堡搭配炸薯條,這樣的菜單雖然簡單明瞭、便於挑選,但其最大缺點,就在於缺乏黃綠色蔬菜!

  這樣的組合缺乏維生素與礦物質,為了彌補這個缺點,大口享用速食的同時,請務必搭配蔬果汁或生菜沙拉。再次提醒你,要慎選沙拉醬喔!

      Problem 3 鈣質137mg、鐵質2mg 礦物質嚴重不足!

  披薩

  成人1日鈣質所需攝取量為600mg。鈣質與磷的理想攝取比例約為1:1,如果照左邊這份套餐的比率來看,實在差太多啦!

  而女性1日鐵質所需量為12mg。如果鐵質攝取量持續低於這個數字,可能會出現貧血症狀,對健康造成損害,需要特別注意。

 Solution 其餘2餐必須更用心

  其餘兩餐要用心

  如果3餐其中1餐以速食果腹,其餘兩餐就得好好規劃!由於速食類含的乳製品、蔬菜類較少,容易造成蛋白質及食物纖維含量不足,其他兩餐就必須彌補過來,並且儘量選用比較不需用油的烹調方法。
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